Ciruelas Pasas Valor nutricional, ventajas competitivas y oportunidades.
El Dr. Alberto Cormillot señaló los beneficios que pueden aportar a nuestra salud las ciruelas
El Dr. Albero Cormillot disertó en el marco del Congreso internacional de la Ciruela –IPA 24- desarrollado recientemente en San Rafael Mendoza.
La propuesta de Cormillot fue contrarrestar las creencias y tradiciones. Y agregó que para la salud cardiovascular, la ingesta de ciruelas pasas reduce los niveles de colesterol total y malo y aumenta el bueno. Reduce los niveles de glucosa posprandial y la presión arterial sistólica. Ayudan a promover la saludo cardio-metabólica y brindan menor riesgo de mortandad por enfermedades cardio vasculares.
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Fuente: Diario Clarín
